- Kako je Međimurje postalo jedna od najboljih destinacija kontinentalnog turizma? - Pitanje je koje smo postavili Rudiju Gruli, direktoru Turističke zajednice Međimurske županije, koja je zahvaljujući njemu ali i sinergijskom djelovanju sviju u destinaciji postala oglednim primjerom kako se u kontinentalnoj Hrvatskoj može razviti turizam koji će se odvijati tijekom cijele godine. Mnogo se čimbenika posložilo, ali očito je prije svega trebalo imati dobar plan i ljude koji će ga ostvariti. Evo kako Rudi gleda na to i na rezultate u protekloj godini, a ponajprije na veliko priznanje koje je na Danima turizma pripalo Međimurju u 2022. godini.
- Mislim da je glavni razlog što su u Šibeniku na Danima hrvatskog turizma prepoznali i nagradili kao najuspješniju destinaciju pametnog i inovativnog turizma sadržano u priči o proteklih 20 godina kontinuiranoga rasta i to ne samo zaslugom Turističke zajednice već i svih drugih dionika koji su uključeni u razvoj turizma. Jer kroz tu se nagradu procjenjuje praktično sve, od komunalnog uređenja, aktivnosti na zaštiti okoliša, pa do edukacije javnosti u svim sektorima i sudjelovanja lokalnih gospodarskih subjekata u ekonomskom razvoju koji je dugoročno održiv do onih društvenih elemenata i do toga koliko se lokalna zajednica prepoznaje u aktivnostima turizma kroz jačanje svog imagea, identiteta i svoje kulturne scene i na kraju koliko je lokalna zajednica zadovoljna s razvojem turizma kao jednog održivog sektora.
- U turizmu nitko ne staje, kakav je plan vašeg daljnjeg razvoja?
- To je sve poprilično kompleksno i do nekog rezultata je jako teško i skoro nemoguće doći na kratke staze. Sve to mora imati dugoročni plan i na kraju ništa ne započinje niti ne završava nego je to proces koji je trajao i koji će i dalje trajati. Mi smo u tom smislu upravo u velikom poslu pripreme dokumentacije za dobivanje certifikata Green Destinations, koji je globalno najcjenjeniji brend koji označava održive turističke destinacije.
U Hrvatskoj ga zasad ima samo Mali Lošinj na razini Grada, a mi ćemo biti prva županija u Hrvatskoj i prva regija u ovom dijelu Europe, a ne samo u Hrvatskoj koja ulazi u taj postupak koji je i iznimno zahtjevan i sadrži sve elemente koje sam prije spomenuo, a koje treba dokazati vrlo egzaktno kroz različite propise, planove, interne pravilnike. Npr. nije dovoljno provoditi javnu nabavu već trebate provesti zelenu javnu nabavu i morate to imati istaknuto te dokazati da to stvarno i radite. Taj proces koji je dakle bio planiran i kojeg mi doslovno provodimo je onaj po čemu smo nešto drukčiji od ostalih. Mi imamo taj jedan kontinuitet, imamo dobar plan i u tom planu smo već prije 20 godina razmišljali na zeleni način, inovativan način i kao što sam rekao strogo se toga plana držimo i dosljedno ga provodimo.
- Može li se reći i da je pravi turizam počeo s izgradnjom i razvojem Termi Sveti Martin?
- Investicija u Terme sveti Martin bile su zamašnjak, dale su naslutiti da bi se oko njih mogle pokrenuti različite druge aktivnosti i pobuditi interes i onih malih poduzetnika iako gledajući u hrvatskim okvirima i same Terme spadaju među male poduzetnike. Ono što je važno kad su Terme u pitanju je da one stalno inoviraju svoju ponudu i sadržaje, te u suradnji s nama uvode i nove turističke tehnologije. Bile su prvi hotel u Hrvatskoj koji je proveo certificiranje Eco Label, što je i nas dodatno ohrabrilo da krenemo u postupak certificiranja za Green Destinations. Zato ne samo da su Terme nama ekonomski važne nego su važne i zato što nam ukazuju kako djelovati na istom kolosijeku, što je iznimno važno dajući jedan ritam i poticaj za razvoj cijele destinacije.
Da nema te sinergije bilo bi nam jako teško, a možda i nemoguće, a na tu sinergiju su se onda nadovezali i svi ostali sudionici i mali iznajmljivači i ostali ugostitelji s ponudom hrane i pića, naši vinari i kultura… Svi oni shvatili su da se ima zbog koga i čega ulagati u dodatnu kvalitetu i aktivnog odmora, ponude kulturnog turizma i ponude dodatnog wellness sadržaja i gastronomije i svega onoga što jedinstvenom čini turističku ponudu Međimurja.
- Što to Međimurje određuje kao turističku destinaciju par Excellance u kontinentalnoj Hrvatskoj?
- Sigurni smo da je ta naša uređenost kojoj su pridonijeli baš svi građani Međimurja jedno od posebnosti jer neki dojam koji je kod svih naših gostiju na prvom mjestu je da je Međimurje, lijepo, zeleno, mirno poput vrta pa mu i epitet koji nosi - Hortus Croatie savršeno odgovara. Njegova je posebnost da se tu živi aktivno, o čemu govori slogan Međimurje u pokretu, da ljudi imaju ideje, da su otvoreni za druge i drugačije poglede i ideje i da smo jedna visprena zajednica koja je znatiželjna i želi daljnji razvoj.
Naši Međimurci su poduzetnički nastrojeni ljudi i usuđuju se ući u poduzetništvo, a treba istaknuti i da u poduzetništvo pa tako i u turizam ulaze gledajući na duge staze, neki čak ulažu ne za sebe nego za sljedeću generaciju, što se vidi u svim segmentima gospodarstva u Međimurju a i turizmu. Tako i obitelji koje se bave vinskim turizmom imaju već drugu generaciju to su sve mladi i obrazovani ljudi koji su završili fakultete, bilo agronomiju, turizam ili marketing uglavnom nešto što je vezno uz obiteljski biznis i koji sada na te osnove koje u postavili njihovi roditelji nadograđuju svoje vještine i znanja, onda je i nama lakše raditi u takvom okruženju i s takvim dionicima. A spomenuo bih i javni sektor jer mi kao Turistička zajednica imamo i sjajnu suradnju sa svim jedinicama lokalne samouprave, Redeom npr. i drugim razvojnim agencijama, s obrazovnim institucijama, od srednjih škola, veleučilišta …. Sve to čini jednu mrežu koja onda daje i kvalitetne rezultate.
- Imate sreću i što ste smješteni između dviju rijeka te ste geografski prirodno zaokružena cjelina i možete se razvijati kao mala zasebna regija?
- Svakako, Međimurje ima taj identitet, kad pitate nekog tko je ovdje rođen bez obzira otkud došao svatko će vam prvo reći ja sam iz Međimurja, a tek onda detaljnije objasniti otkuda je. Ja nisam sreo čovjeka koji nije bio ponosan na to što je Međimurec. I onda kad se taj identitet poveže s karakteristikama koje za nas vrijede, a to je marljivost, pouzdanost, kulturna otvorenost sve to vrlo su važni elementi doživljaja destinacije jer turistima je važno da ste autentični. U Hrvatskoj svi imaju vrlo slične običaje, ali mi smo autentični i to svoje stavljamo na tržište, ne moramo ništa glumiti.
- Što ste sve dosad u turizmu izbrendirali?
- Spomenuo sam već Međimursku vinsku cestu, koja po ocjeni struke spada u red dvije najbolje vinske ceste u Hrvatskoj, jer uglavnom nas uspoređuju s Istrom. Tu je i Baranja, ali po kvaliteti vina i samih objekata u kojima se nudi usluga vinskog turizma, uređenju okoliša na vinskoj cesti i po ljepoti krajolika mi smo drugi. Talijani nas često usporede vi ste kao naša Toscana, no, mi im kažemo – Ne mi smo autentični, mi smo Međimurje.
Od brendova treba spomenuti i ono što razvijaju Terme Sveti Martin, a po čemu su možda i jedinstvene u EU. Heltness je spoj zdravstvenog turizma odnosno Wellnessa i zdravlja, jer se ističe ta kombinacija zdravog pristupa životu što uključuje neinvazivnu medicinu i aktivni odmor, znači rad na sebi u smislu kondicije, rekreacije, sporta i zdrave prehrane i svega onoga što se podrazumijeva pod Wellnessom. Taj trend su Terme izbacile na tržište i sjajno ga promoviraju.
Imate i Rudolfa Steinera i njegovo učenje koje također pridonosi brendiranju destinacije.
Da, naravno, Steiner i njegovo učenje o zdravom životu još jedan je međimurski brend. Naša Javna ustanova Rudolf Steiner radi fenomenalne edukacijske i promocijske akcije, a Steinerovo učenje u turizmu počele su prve primjenjivati Terme. Uz Međimursku vinsku cestu i Steinera i Terme Sveti Martin predstavljaju apsolutni brend po kojem se prepoznaje turistička ponuda Međimurja.
- Tu je i Riznica Međimurja i Eko muzej?
- Tako je. Eko muzej je na samom začetku, dok je Stari grad Zrinskih nešto što je već prepoznato i na hrvatskom, slovenskom i mađarskom i širem tržištu. Ponosimo se i konceptom Eko muzeja gdje objedinjavamo sve naše centre za interpretaciju i posjetitelje, a ima ih desetak širom Međimurja i još će ih biti, a tu je i taj način kako upravljamo kulturnom baštinom, gdje u centar stavljamo interese lokalne zajednice, a ne struke. Klasični muzeji u fokusu imaju struku zbirku i onda posjetitelje dok eko muzeji u fokus stavljaju lokalnu zajednicu, holistički pristup interpretaciji i možemo reći održivu turistifikaciju kulturne baštine da bi stvorili taj ekonomski efekt. Klasičnim muzejima nije u prvom planu ekonomski moment nego ono što je njegova primarna zadaća, a to je zaštita i očuvanje kulturne baštine, zatim interpretacija i tek nakon toga stavljanje svega tog u funkciju turizma. Nama kao turističkoj zajednici kroz ove interpretacijske centre fokus je da lokalnoj zajednici ukažemo da postane svjesna vrijednosti vlastite baštine i njome na znanstveni i stručni način, tj. uz pomoć muzeološke struke upravlja jer drukčije ne ide i da uz nas kao turističke zajednice tome pridamo ekonomsku funkciju.
- Eko muzej je sigurno brend koji dolazi i koji je već na tržištu ali on tek ima svoj veliki potencijal, zar ne?
- Još jedan naš brend vezan je uz gastronomiju, tj. možemo reći i da smo gastronomska destinacija i da nas posjetitelji prepoznaju kao destinaciju u kojoj se kvalitetno i dobro jede, Tome je pridonijela međimurska gibanica kao apsolutni brend s kojim se asocira na međimursku gastronomiju. Neki kažu za gibanicu da je jako kalorična, ali to je i odlika naše gastronomije, nije lagana poput mediteranske kuhinje nego je moćna,što je u skladu s klimatskim podnebljem i geografskim položajem.
Jedan od brendova je i Hortus Croatie, jer na listi UNESCO-a je čak 23 posto Međimurske županije - u Prekograničnom rezervatu Biosfere Drava Mura, bilo kao regionalni park ili zaštićeni krajobraz. Kada smo istraživali za nagradu za inovativnu i održivu destinaciju došli smo do podatka da je Međimurje druga hrvatska županiji po veličini zaštićenog prostora. Prva je Ličko-senjska županija s velikim nacionalnim parkovima i slabom naseljenošću, dok je Međimurska županija, suprotno tome najmanja, a uz to i s najgušćom naseljenošću i druga je po veličini zaštićenog prostora. A kad to ispričate stranim turistima ne mogu se načuditi.
Sačuvali smo ogromnu bioraznolikost, glede flore i faune, ali i organizacija i pristup korištenju tog prostora je nešto u čemu Međimurje prednjači. Iako smo izgubili onu autentičnu arhitekturu, ali to je danak razvoju te iako više nemamo starih, slamom pokrivenih kuća, ljudi ipak vole tu našu uređenost u autentičnom kultiviranom krajoliku koji također uz nedirnutu prirodu ima visoku vrijednost.
Ljudi nas ocjenjuju i po tome, pa je i takav uređeni prirodni okoliš također jedan brend po kojem je Međimurje kao destinacija prepoznatljivo.
- Poznati ste i po popevki, kao kulturnoj baštini na listi svjetske baštine UNESCO-a.
- U sklopu kulturnog turizma iznimno mjesto zauzima i naša Međimurska popevka, koja je na listi nematerijalne baštine UNESCO-a i globalno je prepoznata. Nema ničeg većeg od toga. Zato je ogromno dostignuće imati mjesto na listi UNESCO-a i u prirodnoj i kulturnoj baštini, a to Međimurje ima. Nedostaje nam još samo arhitektonska baština, ali to ne možemo dobiti. Imate i baštinu Zrinskih na svim područjima života uključujući graditeljstvo, domoljublje pa čak i umjetnost.
Zrinski su uz bana Jelačića najznačajnije povijesne osobnosti koje su i međaši hrvatske povijesti pa kad biste ljude pitali da nabroje pet najvažnijih osoba hrvatske povijesti za Hrvatsku, sigurno bi Zrinski bili u tom društvu hrvatskih velikana kao što je kralj Tomislav, ban Jelačić… jer su kao veliki domoljubi iz Čakovca kretali u svoje povijesne pohode pa i u smrt.
- Stalno provodite i neke projekte, što je u tom segmentu najnovije?
- Ove godine završili smo nekoliko projekata koji će tek pokazati svoj značaj. To je ponajprije projekt Amazing Amazon of Europe, u kojem sudjeluje šest zemalja u okviru kojega je uspostavljena mreža biciklističkih staza ali i sustav prodaje koji funkcionira, to znači da postoji međunarodna turistička agencija koje smo i mi kao TZ na neki način suvlasnici i koja na međunarodnom tržištu prodaje ovaj prostor i pokazat će se tek narednih godina koliko je to bitno, a cijela struktura ponude uspostavljena je upravo na tim postulatima održivog turizma. U sklopu te priče mi kao regija postajemo vidljivi na globalnom tržištu. To je osobito bitno za one turiste koji preferiraju boravak u prirodi, koji žele doživjeti autentičnost i sve što smo ranije naveli, a takvih je gostiju u EU sve više i više. Zato smatramo da je to možda i najznačajnija investicija koju smo završili u tijeku 2022. godine. Uspostavljena je destinacijska infrastruktura ali i prodaja.
- Uređen je i Vidikovac Mađerkin breg?
- S time se mogu pohvaliti kolege u Štrigovi, ali i mi smo u tome pomogli. Što se tiče vidikovca sjajno je pozicioniran i interes za njega je ogroman. Mislim da spada u dvije najznačajnije atrakcije takve vrste u Hrvatskoj uz Sky Walk na Biokovu. Ima i drugih vidikovaca ali nisu ni blizu po posjećenosti i doživljaju.
Što se tiče 2022. u organizacijskom smislu jednim od najvažnijih dosega smatram profesionalizaciju sustava TZ što će se u budućnosti pokazati kao vrlo dalekosežna odluka. Dobili smo neke nove, a sve dosadašnje dobile su profesionalce, a ta profesionalizacija znači mnogo i kvalitetu informiranja gostiju i za kvalitetu organizacije događanja i ukupne destinacije na lokalnoj razini. Tako da mogu reći da je 2022. godina bila iznimno uspješna.
U brojkama to je više od 210 tisuća noćenja ili povećanje za 6 posto u odnosu na 2019. čime je ostvaren novi rekord, iako to nije ono najbitnije. I u novom masterplanu razvoja turizma od 2023. do 2027. godine prvi cilj bit će nam porast zadovoljstva lokalne zajednice da su naši ljudi zadovoljni takvim turizmom, bez obzira je li masovan, orijentiran više na gastronomiju, kulturu … o svemu tome možemo razgovarati, ali lokalna zajednica s time mora biti zadovoljna, tako da ljudi od toga mogu živjeti te da i oni i gosti budu zadovoljni.
https://www.hia.com.hr/turizam/gastro-preporuka/item/30719-tijesto-i-bogati-redovi-oraha-maka-i-jabuka-te-na-kraju-sir-sastojci-su-medimurske-gibanice-koja-sada-ima-i-svoju-monografiju
https://www.hia.com.hr/turizam/vinska-karta/item/28584-vidikovac-maderkin-breg-zeleno-oko-medimurja-jedinstvena-atrakciju-i-najljepsi-pogled-na-zeleno-dokle-vam-oko-seze
