Restoranima Boškinac (Novalja) i LD Terrace (Korčula) po jedna Michelinova zvjezdica, a restorani Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel…
Jednodnevne radionice izdvojene iz Mediterranean Culinary Arts (MCA) programa Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER) za ugostitelje, chefove i…
U Hotelu Turist predstavljena je županijska knjiga recepata „Tradicijska kuharica“ kao nastavak prošlogodišnje knjige recepata nazvane „Varaždinsko bučino ulje“.Nakon uvodnih…
Chef Robert Slogar je osmislio projekt oživljavanja turopoljskih recepata s autohtonim turopoljskim namirnicama (turopoljska svinja i turopoljski tartuf). Neka od…