Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu počinje s provedbom programa cjeloživotnog učenja, obrazovanja odraslih, „Od vinograda do stola“. Program podrazumijeva stjecanje osnovnih znanja iz vinogradarstva i vinarstva, namijenjenih široj publici. Ciljana skupina su manji i srednji proizvođači grožđa i vina, kako za vlastite potrebe, tako i oni tržišni. Također, pojedini dijelovi programa mogu biti zanimljivi trgovcima, ugostiteljima, novinarima ali i drugim potrošačima, ljubiteljima vina, koji žele naučiti više. Program bi se izvodio kontinuirano tijekom cijele godine, u unaprijed planiranim terminima (blokovima predavanja), najčešće vikendom (petak popodne – subota ujutro). Blokovi teorijske/praktične nastave (tematske cjeline) bi se planirale u najprikladnijem razdoblju godine (kada i inače za nekim temama vlada interes), što bi dodatno pridonjelo atraktivnosti programa. Nastava bi se odvijala na Fakultetu, a praktični dio na pokušalištu Jazbina i na terenu (kod proizvođača grožđa i vina).
Završetkom programa stječe se kvalifikacija, „Uvjerenje o osposobljavanju za poslove vinogradara i vinara“, koja se upisuje u radnu knjižicu, što može biti vrlo poticajno za neke skupine potencijalnih polaznika(broj polaznika je ograničen).
Foto: Željko Suhadolnik
