Iako prohladno i uz snježne pahulje, Vincekovo koje obilježavamo u nedjelju 22. siječnja, ove je subote prijepodne na obroncima vinograda Vinarije Šafran okupilo tisuću štovatelja Svetoga Vinka – zaštitnika vinogradara i vinara. Tradicionalno se već godinama uz taj blagdan vinogradari sastaju u svojim vinogradima, simbolično režući vinovu lozu koju poškrope starim vinom i stave u vodu te iz pupa predviđaju kakav će biti urod grožđa te godine. Također je običaj da se na taj dan komad suhog mesa stavi na trs da bi grozdovi izrasli veliki. Osim toga, Vincekovo označava početak radova u vinogradu, a vinogradari mole svoga zaštitnika za bolji urod u godini te da im čuva vinograd od zime, mraza, kiše, tuče, bolesti, štetnika i od svega drugog što vinogradu može naštetiti.
Sve navedeno u vinogradu obitelji Šafran u Radešiću proveo je naš najpoznatiji ceremonijal meštar Kronoslav Čolo, a blagoslov nad vinogradom zazvao župnik župe Visoko vlč. Ivan Šestak ispred kamera televizije Laudato. Potom su prigodnim riječima okupljene pozdravili organizatori Vincekova Dragutin Koščak u ime Udruge Pinta, te domaćin vinograda Vinarije Šafran Josip Tržec. Grebengradski kuburaši izveli su plotun pucnjeva iz kubura, a prigodnim su se programom okupljenima predstavili udruga umirovljenika Prigorčica iz Breznice i orkestar Limene glazbe Sveti Martin. Domaće su kuharice predstavile ukusne Starinske žmake, a lovci Lovačke udruge Lisac iz Brezničkog Huma zajedno s vatrogascima iz Radešića, Šćepanja i Huma pripremili su okrijepu od srnećeg paprikaša, vinskog gulaša te pečene delicije sa špekom i kobasicama. Fiškali su domaćom muzikom zaokružili ugodu domaćega zagorskog ambijenta za blagdan Svetoga Vinka.
https://hia.com.hr/izdvojeno/zanimljivosti/item/31190-tradicija-pjesma-veselje-i-domace-delicije-snjezno-vincekvo-na-obroncima-safranovih-vinograda#sigProId4d6fcc6765
