Ivan Jug je najbolji sommelier Hrvatske u 2018.

SOMELIER

Sommelier Ivan Jug zaposlen u zagrebačkom restoranu Noel, proglašen je najboljim sommelierom Hrvatske za 2018. godinu. U organizaciji Hrvatskog sommelier kluba 22. prvenstvo sommeliera Hrvatske održano je u lošinjskom hotelu
Bellevue.
Na Prvenstvu su nastupila 34 natjecatelja. Uz Ivana Juga, u finalu su se natjecali, Siniša Lasan, sommelier u dubrovačkom restoranu Proto, te Goran Petrić iz Zgrebačkog restorana Noel. Prvak je sakupio najviše bodova u
praktičnim disciplinama finala poput sljubljivanja vina uz zadani menu, ispravljanja vinske karte, dekantiranju crvenog vina, kušanja “na slijepo”, prepoznavanju i opisu domaćih i stranih vina, prepoznavanju jakih alkoholnih pića,
rastakanju Magnum boce te komunikaciji s gostima.

Hia.com.hr koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti.