Turizam u Hrvatskoj, ali i na cijelom Mediteranu je na prekretnici. Potrebno je povećati ulaganja u održivost turističke ponude, ali i pokrenuti čitav niz konkretnih promjena u smjeru održivosti u cijelom nizu turističkih destinacija, sve s ciljem zadržavanja konkurentnosti. Kako povećati ulaganja u trenutnim okolnostima i što su najveći izazovi, ali i prilike na putu prema održivosti, glavne su teme 26. Kongresa hotelijera powered by Istratech, koji organizira Udruga poduzetnika u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH). Kongres hotelijera će se održati 26. i 27. studenoga u hotelu Sheraton u Zagrebu, a i ove godine će tradicionalno okupiti ključne predstavnike hrvatskog turističkog sektora, ali i neke od europskih autoriteta u hotelijerstvu i edukaciji u turizmu.
Sudionike očekuje inspirativna izlaganja više od 50 domaćih i međunarodnih govornika. Razgovarati će se o najnovijim trendovima u hotelijerstvu, upravljanju ljudskim resursima te digitalizaciji hotelskog poslovanja i inovacijama u zračnom prometu. S obzirom na pripreme za sljedeću sezonu, posebno će zanimljivo vidjeti kako turistički profesionalci gledaju na položaj Hrvatske u odnosu na mediteransku konkurenciju, ali i na očekivanja turističkog rezultata za 2025. godinu.
Osim navedenih predavanja i panela, važno je istaknuti ovogodišnju inovaciju u programu. U suradnji s Fakultetom za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, paralelno s programom drugog dana Kongresa održat će se i druga znanstveno-stručna konferencija ”Hotelska kuća 2024.”, na kojoj će se izložiti čak 11 znanstvenih radova iz područja ugostiteljstva i hotelskog menadžmenta. ”Hotelska kuća” je osmišljena s ciljem okupljanja vodećih znanstvenika i stručnjaka iz područja hotelskog menadžmenta, ugostiteljstva i povezanih disciplina kako bi se, kroz prijavu i prezentaciju znanstvenih i stručnih radova, pridonijelo razvoju znanosti i prakse u hotelijerstvu.
“Veliko nam je zadovoljstvo što svake godine, Kongres hotelijera predstavlja nezaobilazan događaj za profesionalce u hotelijerstvu koji upravo kod nas nesebično dijele vlastita iskustva i promišljaju o inovativnim rješenjima za održivi rast i razvoj turizma. Hrvatski turizam je u protekloj godini ponovo ostvario kvalitetan rezultat što je posljedica znanja, odgovornosti i profesionalnosti turističkih djelatnika. Međutim, svaka sezona je nova utakmica i važno je potvrđivati kvalitetu ponude i usluge svake godine, uz dodatan naglasak na održivost” izjavio je Bernard Zenzerović, direktor Udruge poslodavaca u hotelijerstvu Hrvatske (UPUHH).
Osim dubokih uvida i diskusija o izazovima i prilikama u hotelskoj industriji, kongres će i ove godine biti obogaćen dodjelom nagrade za Najboljeg direktora/icu hotela u Hrvatskoj pod pokroviteljstvom sveučilišta Les Rochesa iz Švicarske, jednim od najprestižnijih svjetskih
sveučilišta za područje turizma. Ova inicijativa je osmišljena kako bi se odao počast iznimnim direktorima/icama hotela koji su svojim radom imali značajan utjecaj na razvoj hotelske industrije.
- Konferencija hotelijera organizirana je uz pomoć Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu i Horwath HTL, a uz potporu glavnog sponzora Istratech, konferenciju podupiru i HESPO, Nektar Natura, MOON, Voxel, Špica sustavi, KG media i Team EU. Pokorovitelji Kongresa su Ministarstvo turizma i sporta, Hrvatska turističke zajednice, Hrvatska udruge turizma i Maistra Hospitality Group.
