Svatko tko je u subotnje prijepodne prošao pored Scheierove zgrade u Čakovcu, mogao se, barem za tren, vratiti u neka prošla vremena, te uživati u okusima i mirisima međimurske tradicijske kuhinje. Tamo se naime održavao prvi Festival međimurske kuhinje, manifestacije kojoj je cilj očuvanje međimurske kulinarske tradicije te njeno prenošenje na mlađe generacije.
Kako je rekla organizatorica, poznata međimurska kuharica Slađana Zadravec, zbog modernog načina života neka jela koja su nekad bila temelj svakodnevne prehrane pala su u drugi plan, a danas srednjoškolci kojima predaje često ni ne znaju nabrojati nekoliko međimurskih jela. To je šteta, jer je međimurska kuhinja posebna, a namirnice koje se u njoj koriste lokalno uzgojene i zdrave. Ovaj festival zamišljen je kako bi zajedno oživjeli zaboravljene recepte, prisjetili se bogatstva našeg međimurskog stola te potvrdili kako su naši preci živjeli i jeli u skladu s kalendarom i godišnjim dobima.
Gradonačelnica Grada Čakovca Ljerka Cividini pak je istaknula da je međimurska kuhinja sigurno jedna od onih posebitosti koje nas izdvajaju od okruženja. Uvijek smo bili na granicama država i carstava, mijenjali vladare, a to je osim u našoj povijesti, ostavilo traga i u gastronomiji. Zahvaljujući organizatorima na ideji, kazala je da vjeruje da će prezentiranje domaćih tradicijskih jela, probuditi u nama zatomljena sjećanja i emocije, ali i nadahnuti nove generacije kuhara na moderne interpretacije naših domaćih, pomalo zaboravljenih jela.
Zamjenik župana Međimurske županije Mario Medved, pak je pozdravljajući manifestaciju naglasio važnost očuvanja naše gastronomske tradicije za turističku ponudu Međimurske županije. Najavio je i skoro otvaranje Interpretacijskog centra u obnovljenom dvorcu Feštetić u Pribislavcu.
Nakon otvaranja broji građani uživali su u okusima i mirisima čurki, kalapajsanog krumpira, pečene race, trganci, kaša, šunke, piceka… Održana i radionica priprema najčuvenije međimurske slastice – međimurske gibanice!
Osim gradonačelnice i zamjenika župana na otvaranju manifestacije bili su i zamjenica gradonačelnice Grada Čakovca Lana Remar i direktorica Turističke zajednice Grada Čakovca Nives Radek.
Mirisi međimurske kuhinje nisu bili jedini koji su se u subotu širili središtem grada. Miris pečenih kestena najavio je Kestenijadu koju tradicionalno organizira Županijska liga za borbu protiv raka Čakovec, Klub oboljelih od raka prostate. Cilj je akcije bio skrenuti pozornost na ovu zloćudnu bolest te ponovno naglasiti važnost preventivnih pregleda i redovitog odlaska liječniku. Prema podacima, ova zloćudna bolest čini 21 posto svih novodijagnosticiranih zloćudnih bolesti kod muškaraca, što je uvjerljivo stavlja na neslavno prvo mjesto. U Međimurju je situacija još gora jer rak prostate čini preko 30 posto svih novo dijagnosticiranih zloćudnih bolesti.
Ovakva akcija prilika je i da se skine stigma s ove bolesti, te javnost senzibilizira za izazove s kojima se tijekom liječenja susreću oboljeli. Također, omogućuje i razmjenu iskustava i savjeta, što je oboljelima izuzetno važno.
