Potpredsjednik Vlade i ministar poljoprivrede, šumarstva i ribarstva David Vlajčić otvorio je u Novalji 28. savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj i 27. izložbu hrvatskih ovčjih i kozjih sireva. Okupljanje uzgajivača, proizvođača sireva i stručnjaka bilo je prilika za razmjenu znanja i iskustava te predstavljanje kvalitete domaćih proizvoda i mjera potpore ovčarstvu i kozarstvu.
Ovčarstvo i kozarstvo tradicionalne su grane stočarstva u Hrvatskoj, osobito zastupljene u otočnim, priobalnim i brdsko-planinskim područjima. Uz proizvodnju mlijeka i mesa, uz njih se veže i proizvodnja sireva te uzgoj izvornih pasmina prilagođenih lokalnim uvjetima.
„Pag je teško zamisliti bez ovaca i paškog sira. Iz upornosti, znanja i života na škrtom tlu rodili su se proizvod i tradicija na koje danas možemo biti ponosni. Hrvatska ima još mnogo takvih priča, a svaka naša izvorna pasmina prilagođena je svome kraju i ljudima koji su je uzgajali te je pomogla othraniti brojne generacije. Paška ovca zato nije samo simbol otoka, nego i temelj proizvodnje po kojoj je Pag poznat. Očuvanjem izvornih pasmina čuvamo tradiciju, proizvodnju i znanje, a Ministarstvo kroz potpore pomaže uzgajivačima da ih očuvaju i razvijaju svoja gospodarstva”, istaknuo je ministar Vlajčić.
Ministarstvo podupire sektor kroz mjere Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike i nacionalne programe usmjerene na obnovu proizvodnog potencijala, očuvanje ugroženih izvornih pasmina, dobrobit životinja i ulaganja u gospodarstva. Za programe obnove proizvodnog potencijala u mliječnom i mesnom ovčarstvu i kozarstvu za razdoblje od 2025. do 2027. godine osigurano je ukupno 15 milijuna eura godišnje, od čega osam milijuna eura za mliječni, a sedam milijuna eura za mesni sektor.
Posebna pozornost posvećena je posljedicama kuge malih preživača i ograničenja koja su otežala poslovanje dijelu proizvođača. Vlada Republike Hrvatske 14. listopada 2026. godine donijela je program potpore vrijedan 500.000 eura za očuvanje proizvodnje mlijeka u područjima pod ograničenjima. Cilj je ublažiti gubitke, očuvati proizvodnju i pomoći gospodarstvima u održavanju likvidnosti.
Čestitajući sirarima na kvaliteti izloženih proizvoda, ministar je naglasio važnost potpore domaćim proizvođačima i stvaranja uvjeta za nastavak proizvodnje na obiteljskim gospodarstvima.
„Volio bih da s ovog okupljanja svi ponesemo i jednu jednostavnu poruku: hrvatski uzgajivači i proizvođači imaju što ponuditi. Imaju vrhunske sireve i meso, imaju proizvod naširoko poznat. Na nama je da njihov rad prepoznamo, da ih podržimo i da stvaramo uvjete u kojima će mladi htjeti nastaviti ono što su započeli njihovi stari”, zaključio je ministar Vlajčić.
U sklopu programa predstavljeni su rezultati ocjenjivanja hrvatskih ovčjih i kozjih sireva, a ministar je sudjelovao u dodjeli priznanja nagrađenim proizvođačima i obilasku izlagača. Zlatne plakete i priznanja „Šampion kvalitete” osvojili su OPG Franjić i Tržan d.o.o., čime je potvrđena izvrsnost njihovih sireva.
