Mjesec svibanj posvećen podizanju svjesnosti o celijakiji, dok se 16. svibnja obilježava kao Međunarodni dan celijakije, s ciljem skretanja pozornosti na što brže prepoznavanje simptoma, pomaganje onima koji se bore s bolešću te postavljanjem dijagnoze. Jedini lijek za celijakiju je provođenje striktne doživotne bezglutenske dijete, što znači da iz prehrane treba izostaviti sve što sadrži gluten. Gluten je bjelančevina koju nalazimo u pšenici, raži i ječmu te svim proizvodima koji ih sadrže.
Činjenica da je bezglutenska prehrana doživotna i da se mora striktno provoditi čini je iznimno zahtjevnom i teškom, što značajno utječe na kvalitetu života ne samo oboljele osobe, nego i cijele obitelji, pogotovo kada je dijagnoza postavljena djetetu. No, provođenjem bezglutenske prehrane nestaju simptomi bolesti kao i rizici za razvoj komplikacija. Obilježavanjem u Županijskoj bolnici Čakovec žele skrenuti pažnju na što lakšu dostupnost bezglutenskih prozvoda, zbog potrebne cijeloživotne dijete. Osobe oboljele od celijakije suočene su s raznim poteškoćama koje znatno utječu na kvalitetu života.fb
